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Red Xiangfei Raisins

Pasas rojas Xiangfei

Pasas secadas al sol de Kashgar: Joyas rubí del oeste de China. Cultivadas en el terruño único de Kashgar, Xinjiang, estas uvas maduran bajo la intensa luz solar y las dramáticas variaciones diurnas. […]

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Pasas Kashgar secadas al sol de forma natural: Joyas de rubí del oeste de China
Cultivadas en el singular terruño de Kashgar, Xinjiang, estas uvas maduran bajo la intensa luz solar y las drásticas variaciones de temperatura diurnas, desarrollando una dulzura y complejidad excepcionales. Cada pasa luce un color rojo rubí translúcido, una forma alargada y una uniformidad notable.
Secadas al sol a la perfección, estas pasas sin semillas presentan una textura tierna pero firme y un dulzor intenso similar al caramelo. Su rico aroma y sabor puro y concentrado las convierten en un exquisito tentempié, ideales para consumir directamente del paquete, además de realzar el sabor de productos horneados, cereales y platos salados.
Características principales:
  • Terroir ideal:La intensa luz solar de Kashgar y las significativas variaciones de temperatura entre el día y la noche producen una dulzura superior.
  • Selección Premium:Pasas alargadas, sin semillas, de tamaño uniforme y color rojo rubí translúcido.
  • Secado natural al sol:Secado suavemente para preservar una textura suave y carnosa y un sabor intenso.
  • Uso versátil:Perfecto para picar, hornear, cocinar y para tablas de embutidos.

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